一、報名日期：即日起至113年5月26日報名截止。
二、上課日期：113年05月29日至113年08月06日，共108小時。
三、上課時間/地點：每週三、四 晚上18:00-22:00 (7月份之後調整為週二、三、四上課)
本校花明樓10樓TB1008(中餐教室)上課
四、費 用：預估20000元【含教材、材料及自我練習材料費；不含檢定報名費】
五、任課老師：本校餐旅管理系張忠平老師、賴學鋒老師
六、繳費及報名方式：
（一）繳費方式(請於5月26日以前完成繳費)
1. ATM / 網銀轉帳：銀行代碼050(台灣中小企銀)，帳號680-12-07525-5
（繳費明細表請妥善保存，並來電告知姓名，以利開立收據）
2.臨櫃繳費：※戶名：吳鳳學校財團法人吳鳳科技大學(台灣中小企銀嘉義分行)
※代碼：050 ※帳號：680-12-07525-5
(1)各地郵局或銀行匯款。（存款人欄請註明①姓名②班別③電話）
(2)台灣中小企業銀行各地分行。（存款人欄請註明①姓名②班別③電話）
(3)本校推廣教育中心。
（二）報名方式：
1.線上報名：https://forms.gle/ygiwPSRx1bkp1mrd7 或至本單位網頁下載列印報名表
2.聯絡方式：本校推廣教育中心05-2267125分機21943(鄭小姐) 傳真：05-2268234
3.聯絡地址：62153嘉義縣民雄鄉建國路二段117號
七、退費辦法：依專科以上學校推廣教育實施辦法第17條規定，學員完成報名繳費後，因故無法就學者，其退費標準如下：
1.學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳學分費、雜費等各項費用之九成。自開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者，退還已繳學分費、雜費等各項費用之半數。開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者，不予退還。
2.已繳代辦費應全額退還。但已購置成品者，發給成品。
3.學校因故未能開班上課，應全額退還已繳費用。