本校之通識教育中心於2002年3月成立，致力於推動終身學習理念及全人教育宗旨的通識教育。同年4月，成立通識教育委員會，由校長、教務長、學務長、研發長、學群長、各學群專任教師代表、進修部主任、進修學院主任、通識教育中心主任、語言教學中心主任及校外專家學者組成，負責審議本校通識課程及相關活動。

         2013年通識教育中心變更為學術單位，設置中心主任一人，綜理中心事務。為因應研究、規劃、教學及協調需求，中心依據教師專長分為「中國語文」、「外國語文」、「人文藝術」、「社會科學」及「自然科學」五組，每組皆設召集人及若干委員。

        2020年3月，通識教育中心隨學校組織變革成為教務處的行政執行單位，同時恢復通識教育委員會，負責規劃、審查通識教育課程、審議教師及課程相關法規，以及其他通識教育活動。 委員會下分中文（華語）、英文、人文與美學、商業與生活、法治與科學、體育等六通識領域。

        2024年2月，通識教育中心再次調整，回歸一級教學單位。目前中心配置一位主任，主持中心的整體運作，負責制定通識教育的政策和方針，並推動通識課程的發展;一名英檢行政教師，處理和協調與英檢相關的事務，以及一名約聘行政人員，提供行政支援，協助處理學生的相關事務和管理中心的資源。